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“五毛零食”是食品问题缩影

2017-6-7 7:19:00  来源:黄石日报   我有话说 
  mr007黄石新闻网(黄石日报)“容我吃包辣条压压惊”,这个段子一度让辣条晋升为“网红食品”。这种面制品是主要的“五毛零食”,但伴随着廉价是层出不穷的食品安全问题,以及行业的无序野蛮生长问题。媒体梳理发现,自2015年至今,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。看似廉价、好吃、受青睐的“五毛零食”,却经不起抽检,而且,数据显示,“五毛零食”问题之多、面积之广、危害之大,令人震惊。
  确实,“五毛零食”生产门槛低、原材料易寻、制作工艺简单,再加上利润较高、销售量大,商家有着强烈的逐利冲动。而“五毛零食”的味道不错,加之价格便宜,有着不小的市场需求。因此容易出现“野火烧不尽,春风吹又生”。但这只是表象,如果我们真的出于对孩子成长负责,真对“五毛零食”零容忍,何至于如此。
  众所周知,在食品监管上,向来存在厚此薄彼的情况。具体体现在,对城市相对重视,对农村相对忽视;对高价商品相对重视,对低价商品相对忽视。有些巧合的是,“五毛零食”正对应着这两处“薄弱点”。
  民以食为天。食品监管应不分城市乡村,不分高价低价。换而言之,无论是城市还是乡村,无是高价还是低价,都应该严格监管,都应该确保不出现任何问题。而在现实出现的对农村和低价食品的相对忽视,正是监管的问题所在。如果不解决这个问题,恐怕很难从根本上解决“五毛零食”问题。(乔杉)   
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